第29回 酒田日本海寒鱈まつり2016

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第29回 酒田日本海寒鱈まつり  2016

 酒田の冬の味覚を代表する「寒鱈汁」。真冬に水揚げされる脂ののった寒鱈の身も骨も内臓も余すところなく豪快に大鍋に入れた味噌仕立てのあつあつを、雪のちらつく屋外で堪能する冬の一大イベント。
酒田と遊佐の9蔵が集合した「酒の酒田の酒まつり」や太鼓の演奏が行われるほか、レストラン「ロアジス」グランシェフの太田政宏さん、元東京第一ホテル鶴岡総料理長を務めたフードコーディネーターの古庄浩さん、レストラン「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行さん、日本料理人として初めて食の都庄内親善大使に選ばれた土岐正富さんの4人が寒鱈で競演する「食の都庄内」親善大使寒鱈フェスタ(食数限定で1杯700円)も予定されている。
  • 日時:2016年  1月23日(土)・24日(日)午前10時30分~午後3時30分(寒鱈汁の販売は午後2時まで、ただし売り切れ次第終了)
    場所:中町モール、中通り商店街、さかた海鮮市場、JR酒田駅前
  • 内容:味の暖簾街(寒鱈汁販売など)、なかまち冬の市(露店)、「食の都庄内」親善大使 寒鱈フェスタ、太鼓の演奏、抽選会など
  • 前売り券:1セット700円(寒鱈汁券1枚、お買い物券・100円相当1枚、抽選券1枚)
    *抽選会の景品は、寒鱈、庄内米、料亭・すし店食事券などで、空くじなし。
    売り券の取り扱い:酒田夢の倶楽、酒田商工会議所、マリーン5清水屋、ト一屋(市内全店)、ヤマザワ(市内全店)、中町中和会商店街、大通り商店街、中通り商店街
    お問い合わせ:酒田市商店街連合会(酒田商工会議所内) TEL 0234-22-9311、市観光振興課観光交流係 TEL 0234-26-5759